كشفت الدراسات الطبية الحديثة ان البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية تساعد في شفاء عدد كبير من الامراض لاسيما الامراض المزمنة وان احتواء البطاطا الحلوة على نسبة عالية من فيتامينات ايه وسي وبي6 الى جانب غناها بالبوتاسيوم والالياف يجعلها غذاء سهل الهضم يساعد على التخفيف من عوارض قرحة المعدة والتهاب القولون، ومعالجة التشنج والغثيان والحموضة، اضافة الى دور البطاطا الحلوه الفعال في تقليص مشكلات الدورة الدموية وتطهير الجسم من رواسب المعادن الثقيلة كالرصاص والنحاس والزئبق .
واشارت الدراسات الى ان البطاطا الحلوة تساهم في التخفيف الى حد كبير من اعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل، ونظرا لخلو البطاطا الحلوة من المواد الدهنية فانها تعد عاملا اساسيا في الحد من امراض القلب المختلفة، والحفاظ على مرونة الشرايين والاوعية الدموية والحد من الكوليسترول الضار في الجسم .
ان ارتفاع نسبة البوتاسيوم في هذا النبات وانعدام عنصر الصوديوم يجعل منه غذاء ودواء ناجحا في حالات ارتفاع ضغط الدم ، كما ان السكريات الموجودة في البطاطا الحلوة واهمها سكر الانولين هى من العناصر غير الضارة بمرضى السكري .
استعمالات و فوائد البطاطا الحلوة الطبية :
1- مضاد للتشنج والمغص .